Quem sou eu

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Formei em Gastronomia. Amo ensinar; professora de inglês, de yoga, de gastronomia e tudo mais o que eu puder ser. Despertei há um tempo e sou vegetariana, mas gostaria de me tornar vegana. Minha paixão é viajar. Luto pelas mulheres, mesmo que não as conheça. Tenho tantos sonhos e sou tanta coisa que aqui nem cabe, mas te dá uma ideia. Vamos comigo? ♥

sexta-feira, 6 de julho de 2018

Santiago do Chile

Pensa num lugar caro. Pensou? É o Chile. Cada 12.000 pesos corresponde a 100 reais. Uma água custa uns 1200 pesos, ou seja, dez reais. Se você for no mercado, acha vinho por esse preço. Entre pagar dez reais em uma água e dez reais em um vinho... paguei nos dois, afinal quem mata sede é água rsrs.

Fui para Cajon del Maipo (25 mil pesos). O lugar bem bonito, mas tem uma caminhada de pelo menos meia hora para subir. As roupas não são necessárias alugar, apesar do guia sempre tentar convencer ao contrário, mas a bota é muito importante porque a neve começa a derreter e fica escorregadio. Eu tive várias câimbras na perna de tanto "frear" com a perna para não cair. Infelizmente a maioria das fotos tem um dedo, cortando metade da foto e eu só vi depois que saimos de lá (fiquei bem chateada porque além das memórias, nós só temos as fotos....)


(Pelo menos tirei foto com o mozão sem dedo haha)

Um restaurante que eu já tinha ido e AMADO, foi o Como Água para Chocolate. A comida é muito bem servida e maravilhosa. Além de ter várias opções vegetarianas e veganas. Eu pedi tortilhas e a garçonete sugeriu metade porque vinha muito. Ainda bem! Porque metade já foi muito. Pedimos (fui com dois amigos) uma degustação de sobremesas que vem cinco, um pouquinho de cada e eram muito saborosas. Com vinho, água, prato principal e sobremesa, cada um pagou em torno de 35 mil pesos. É um restaurante caro, mas vale muito a pena. 




Essa viagem foi bem gastronomica, pois meus amigos também gostam de comer. Além disso, fizemos várias compras no mercado Jumbo, perto do hotel, e bebemos vinhos em todas as refeições. Nesse mercado tinha queijos em pedaços em caixinhas para fazer queijos e vinhos com variedade e não precisar comprar queijos separados. 



Fomos visitar a vinicula Concha y Toro (25 mil pesos também). Todo mundo fala que é a mais conhecida e se você não tiver ido, não conheceu Santiago. Na visita você degusta 3 vinhos e ganha uma taça. Mas dizem por aí que outras viniculas como a Santa Rita é muuito mais bonita para tirar fotos. 



Fomos em um local chamado Bali Hali. É um restaurante todo temático que tem música ao vivo enquanto serve o jantar. As opções veganas e vegetarianas eram bem escassas e ruinzinhas, mas o show foi bem legal. Apesar de muito caro, 50 mil pesos por pessoa, inclui um drink, meia garrafa de vinho, uma agua, uma entrada, um prato principal, uma sobremesa e um colar de lembrança.



 

Outro lugar que fomos foi o restaurante giratório. Ele dá uma volta completa enquanto você janta. è muito legal, dá para ver a cidade toda. E o melhor risoto que já comi na vida foi de legumes. Acredite se quiser: todo mundo amou o risoto. 


E a dica que nos salvou várias vezes: baixem o app MAPS.ME . Você pode baixar o mapa da cidade em que você estará e ele funciona offline dando os percursos. Andamos muito com ele e andariamos muito mais sem ele! 

A parte histórica da cidade dá para fazer toda a pé, apesar de ser longe, a caminhada pode ser feita lentamente e não gastar com walking tour e nem city tour de carro. 

Dessa vez não fui nem para Valle Nevado nem para Farellones, que são as estações de esqui. Para ir nos dois saia 25 mil pesos e as indicações disseram que Farellones valia muito mais a pena, pois tinha várias coisas para se fazer na neve como esquiar, tubbing, etc por 48 mil pesos (valor do parque com tudo isso, menos comida).

E a próxima viagem, pra onde será que eu vou?!

Com amor, Nat.



sábado, 9 de junho de 2018

Como fazer a mala

Sempre me perguntam (olha que nem sou blogueira famosa - ainda, amém rs) o que levar nas malas de mão e despachadas.

Primeiramente, o peso da mala mudou e agora as cias aéreas tem quase 10 quilos a menos para a gente trazer de comprinhas, digo, itens essenciais.

O melhor tipo de mala é de policarbonato, aquela como se fosse um plástico bem duro, pois ela dura mais do que as de pano e não rasga. Além disso, ela tem que ser de 360 graus, pois fica fácil de levar, girar, carregar. Cores chamativas também ajudam na identificação da sua mala e evita que alguém leve por engano - tipo preta, todo mundo tem (menos eu!)

Minha dica principal para viagem é: tenha uma mala de mão equipada! Eu sempre tenho de tudo um pouco e isso faz com que imprevistos me peguem menos de surpresa.

ITENS DA MALA DE MÃO
Líquidos não podem ser superiores a 100 ml. Você pode levar até um litro, distribuidos em 10 embalagens de no máximo 100 ml e dentro de saquinhos tipo ziplock.
Coloque tudo em saquinhos ziplock, assim fica fácil de achar tudo e se derramar alguma coisa, não pega nas outras.
Protetor solar de rosto e protetor labial
Remédios e receita (alguns países é obrigatório levar receitas de remédios, então se for controlado ande sempre com ela).
Escova de cabelo e chuquinhas
Escova de dente e pasta (das pequenas, nunca da grande - eles jogam fora tudo que não estiver dentro do padrão permitido).
Desodorante e lenços umedecidos (viagens longas agradecem....)
Celular, maquina fotográfica e carregadores (pau de selfie não é permitido na mala de mão)
Garrafa vazia para água ou copo (valores de água nos aeroportos chegam até quinze reais. A maioria dos aero têm bebedouro, acho que só dois que fui que não tinham, então você já enche a sua garrafinha)
Álcool em gel
Óculos de sol e de grau
Colirio de olho - eu sempre levo porque depois que operei da miopia, meu olho resseca muito com ar condicionado.
Lencinho de papel (vai que acaba o papel do banheiro e você está no numero 2...)
Passagem impressa, seguro viagem e copia dos documentos
Documentos, passaporte e cartões saúde
Carteira - dinheiro local, cartão de crédito, cartão travel money.
Caneta e bloco de notas
Duas trocas de roupas (esse eu só aprendi depois de ter uma mala extraviada e ficar dois dias sem roupa. Se eu tivesse na mala de mão na ocasião, poderia ter aproveitado um pouquinho mais - pense sempre que TUDO pode acontecer).
Uma blusa - o ar condicionado é sempre 21 graus em avião (pra mim, muito frio)
Snacks (alguns países não permitem que você entre com frutas, como no caso dos Estados Unidos. Outros, você até pode entrar, se for uma quantidade pequena e embalado, como maça embalada no papel alumínio. Porém, quase todos industrializados fechados são liberados, como bolachas, barrinhas, castanhas, salgadinhos, etc).



ITENS DA MALA DESPACHADA 
Na mala despachada, pode líquidos de todos os tamanhos. Então aproveita e leva tudo para evitar comprar no lugar que você vai e gastar dinheiro com protetor solar, shampoo, condicionador, creme de cabelo, remédios maiores, produtos de lente de contato*, repelente, etc.
Eu aconselho que sua mala para uma viagem de sete dias seja a mesma para uma viagem de um mês (como a minha da Califa), pois assim você se obriga a procurar onde lavar e levar só o necessário. Além disso, quando se viaja sozinha, é difícil ficar carregando mala muito pesada pra lá e pra cá. Então vou usar a média de itens para 7 dias.
7 calcinhas e pares de meias
2 sutiãns e 2 tops
2 tênis (se um molhar, tem o outro).
1 bota - para viagens para lugares frios ou muito frios.
1 casaco muito quente - para lugares beeem frios ou de neve.
Cachecol, luva e touca/gorro.
2 biquinis ou maiô - sua preferência, para lugares que tem piscina ou praia.
Canga e saida de praia
Chinelo
7 camisetas
2 jeans (repete....)
4 leggins ou outro (shorts, calça molinha, etc - de acordo com sua preferência, eu sempre uso legging).
Acessórios - eu não uso nenhum mas tem gente que gosta de compor looks com anéis, brincos etc. LEMBRE-SE: se for itens valiosos, SEMPRE na mala de mão.
Pijama de frio
Pijama de calor

* Para quem usa lente de contato, sempre evite ficar mais que cinco, seis horas no avião de lente, pois o ar condicionado resseca os olhos e pode acabar te machucando, mesmo que você esteja acostumado a usar sempre.

LEMBRANCINHAS
Hoje em dia é muito raro eu comprar lembrancinha para alguém, pois ocupa espaço, as pessoas as vezes escolhem e você tem que ficar procurando (quando não tem intimidade é bem ruim isso...) e você nem sempre é lembrado da mesma forma. Mas, tirando os inconvenientes, lembrancinhas são legais para quem se preocupa com você, quem você ama, sua família e as vezes até o chefe que te deu dicas do que fazer no seu destino de viagem. Alguns países é proibido carregar figuras ou artefatos religiosos, então sempre dar uma pesquisa antes é bom. Outros países, algumas comidas são o mais legal, mas saiba que não se pode trazer comida perecível para o Brasil (carne, embutidos, lacticínio). O que é considerado não perecível? Itens industrializados, embalados, com tabela nutricional (por exemplo, doce de leite é um lacticínio, mas industrializado pode trazer). Lembrancinhas como canetas, chaveiros, imãs de geladeira e bolinhas de neve são legais para quem coleciona e ótima opção barata de lembrança, mesmo para você.
E por último, não traga coisas ambientais dos lugares para causar o menor impacto no mundo. Pêlo de animal (como em roupas - além do impacto, você causa um sofrimento enorme), animais marinhos (estrela do mar é marinho minha gente...), garrafas com areia colorida, etc.

Boa viagem! ♥




sábado, 7 de abril de 2018

Road Trip Califórnia - parte 2

Las Vegas é aquela cidade maravilhosa e ao mesmo tempo surreal! Cenário de vários filmes (inclusive fiquei no hotel que foi gravado Miss Simpatia 2, para quem assistiu - Treasures Island), tudo é grande e para quem está indo cheio de dinheiro, tem MUITA coisa para fazer.


Uma dessas coisas é o passeio de helicóptero pelo Grand Canyon, custa em torno de 300 dólares por pessoa (nós não fizemos!) e sobrevoa toda a parte dos Canyons. Nós fomos de carro (duas horas de ida e mais duas de volta) e foi muito legal. Não contávamos com o frio, porém....

Outras coisas bacanas que não fizemos a CSI experience que é passar um dia como CSI. Para quem não sabe, o CSI passa a maioria dos episódios em Vegas! e também ir nos brinquedos radicais do hotel Stratosphera. 



Saindo de Vegas e sem a mamis, fomos em direção à San Diego e tiramos fotos no cartão postal, que é o beijo do marinheiro. Cada pessoa tem uma história desse beijo, o google tem muitas outras.... O fato é que também AMEI San Diego. Cidade pequena, tipica americana. Que saudade ♥ 


Ficamos um dia e seguimos para Mariposa, lugar que comi a melhor pizza da viagem! (e olha que comi todos os dias....). Mariposa é caminho ou estadia para quem vai para Yosemite Park, que também fomos. No dia em que fomos, pegamos neve (da noite e na manhã) e por isso é OBRIGATÓRIO ter correntes no carro. Caso você seja parado e não as tenha, toma multa e se nevar, precisa ter COLOCADAS na roda. Tivemos que comprar porque nosso carro era alugado e não vinha e gastamos uma fortuna de comprar na hora... (220 dolares...). Porém o parque é maravilhoso e de manhã, coberto pela neve, nem parecia o mesmo do que do fim da tarde. Prepare-se para andar muito. 


Fomos para Cupertino ver a sede da Apple. Lá vende várias coisas legais além de eletrônicos, como camiseta, garrafa, canetas. Tem um cenário de realidade virtual, mas só isso. Tentamos ir na loja do Facebook, mas ao entrar no prédio do FB descobrimos que essa loja não existe e não há nada publico (fomos seguidos pelo segurança até sairmos do prédio inclusive).

Terminamos do lugar onde começamos: San Francisco! Encerramos o dia indo no Museu Disney e foi muito bacana! O parque onde está o museu é imenso e bem bonito, apesar de andar muito. Outra dica é reservar com antecedência convites para o Museu do Sorvete (Ice Cream Museum) porque é sensacional, mas não foi dessa vez para a gente também, pois esgota muito rápido! quem sabe da próxima! 


Agora, vamos planejar a próxima viagem! Para onde será? rs 


domingo, 11 de março de 2018

Road Trip Califórnia - parte 1

A viagem desse ano foi para um lugar que eu queria muito conhecer e claro, me apaixonei: a CALIFÓRNIA!

Nossa primeira parada foi San Francisco e fomos em todos os pontos turisticos comuns, como a Golden Date Brigde. Uma coisa que para mim valeria muito a pena serio o Museu do Sorvete, que é um museu todo interativo, mas apenas vendem com muita antecedência. Caso você esteja planejando sua viagem para lá, coloque na lista de ingressos para comprar antes, assim como Alcatraz.

A Ilha de Alcatraz fica a prisão de Alcatraz, na teoria, a mais segura de todas prisões. Antes de ir é muito bacana assistir o filme Fuga de Alcatraz e ver todos os locais que eram usados, pois apenas o tour com áudio não te dá essa noção real.  O áudio tem em Português também, caso você não fale nada de inglês e está incluído no valor do ingresso.



Ali pertinho, no Pier, paramos para comer no Bubba Gump. É incrivel como os lugares tem cada vez mais opções vegetarianas e veganas, e os Estados Unidos é onde mais tem dos lugares que eu conheço. o lugar é caro, mas as comidas são monstruosas, ideal para dividi-las.


Vimos a Lombard Street ( a rua do zigue zague), e outras coisas que procurei não tão comuns (unsual things to see), como uma rua toda de grafite na Mission District , uma escada toda pintada Secrect Tiled Staircase, entre outras. 


Alugamos o carro e fomos rumo a nossa Road Trip, que significa uma viagem de carro. Nossa primeira atração foi a 17 Mile Drive Hwy 1 Gate, uma estrada de 17 miles com muitas belezas naturais. Devido ao (muito) frio, pudemos ver vários animais em seus habitats, como o dessa foto, tinham quase vinte focas tomando um solzinho próximo a beira da praia. LINDAS ♥


A refeição vegetariana também não poderia faltar. Comi muito em todos os lugares, mas justamente porque estão cada vez oferecendo opções melhores, como no Hard Rock. Eu sempre amei ir para comer costelinha e não tinham opções lá logo que eu virei vegetariana. Aí dessa vez comi um LANCHÃO de veggie pattie de arroz, com muito jalapeño. No caso, tive que beber um litro e meio de água de tanto que ardia minha boca! 

Eu digo todas vegetarianas porque eu pedia com queijo, mas eles faziam vegan! Além disso, todos os lugares lá oferecem o hamburguer vegetariano, veggie pattie, e cada um tem sua receita própria. Esse do Hard Rock foi de arroz (o melhor que já comi na vida, talvez), mas comi de milho, cenoura, feijão preto...


Seguimos rumo a Los Angeles, a famosa Hollywood (é um bairro). Tiramos a foto no letreiro, que por sinal fica bem longe e não pode chegar perto e também andamos na calçada da fama. Alguns lugares vendem mapas de onde tem a estrela de cada artista, pois é enorme, uns cinco km ou mais (parei de contar quando cansei nos 5k) e também vendem o mapa da casa dos artistas em Beverlly Hills, porém é cilada.

Colocamos vários endereços no gps para tietar e quase todos são dentro de condomínios aonde não se pode entrar. Além disso, por ser um bairro muito caro, ele é vigiado e parar na rua faz com que você já seja suspeito rss..




Um lugar que eu quis muito ir e no fim meus pais curtiram também foi a Universal. Ela não é nada como a de Orlando que tem váaaarios brinquedos, mas tem onde grava vários filmes e séries da Netflix inclusive e é muito legal ver isso tão de pertinho. Tem um tour que chama Por Trás das Cenas e mostra várias coisas, como fazem chover, como esquentam fogo artificial, e também vimos onde são gravados os episódios de The Good Place, a série que estou vendo atualmente. AMEI ♥

Para quem está indo com crianças, a Universal não tem muitos brinquedos, apenas seis, então pode ser um pouco decepcionante. Mas se for uma criança de 26 anos como eu, vai adorar ver os lugares, tirar fotos e claro, comprar algumas coisinhas. 




Rumo a Las Vegas, mas isso fica para post PARTE 2. 

segunda-feira, 1 de janeiro de 2018

Refeições vegetarianas

Hoje é o primeiro dia do ano e nada como ter idéias para servir para amigos vegetarianos e veganos. Isso porque muita gente pergunta "come o quê se não come carne?", "mas nem peixe?", "só salada então né?".

Ficou sempre p* da vida, pois sempre penso o seguinte: uma pessoa "normal" não fica satisfeita só com salada, porque um vegetariano ficaria? A única diferença é que não comemos carne.

Prato VEGANO: arroz, legumes assados, shimeji e salada de alface e tomate.

Prato VEGETARIANO: arroz, feijão, farofa de soja, alface, legumes cozidos na água e bolinha de queijo.

Prato VEGETARIANO: tofu grelhado, purê de abobora, legumes salteados, alface e batata suiça com queijo.

Prato VEGANO: macarrão de arroz com molho de tomate, tomate e tofu. 

Prato VEGETARIANO: arroz, batata frita e strogonofe de soja.

Prato VEGETARIANO (maravilhoso!): shimeji, legumes salteados, sushi de pepino com cenoura e uramaki de rucula, tomate seco e creamchesse.


E ai? Viu como é fácil me convidar para comer? Basta ter criatividade! 

Beijos,

Natália